A mai alkalommal az olasz konyha egyik klasszikusa, a carbonara spagetti kerül terítékre. Sandro útmutatása alapján könnyen és gyorsan el tudjuk készíteni ezt a remek ételt.

A jó carbonara spagetti egyik titka a sok bors. A hozzávalók biztosan minden háztartásban megtalálhatóak, pancetta (húsos szalonna), tojás, pecorino sajt (kemény sajt), bors, fokhagyma és ennyi. Ha Sandrora hallgatunk, akkor vegyük figyelembe, hogy az igazi carbonaraban nincsen tejszín, kizárólag az előbbi alapanyagokkal dolgozzunk.

A carbonarat minden olasz imádja, sőt, az egész világot meghódította. Bár mindenhol kicsit másképpen csinálják, de az igazi carbonara a tejszín nélkül készült változat.

Készítsétek, fogyasszátok, szeressétek!

Konyhacucc.hu Receptblog