Vasárnapra jöjjön egy isteni desszert. Ismét Sandro lesz a „mentorunk”, aki egy vörösboros cseresznyével dúsított mascarpone krémet készít. Rövid idő alatt elkészül ez a desszert, akár a vasárnapi ebédhez is gyorsan elkészíthetjük az egész család örömére.

Elkészítés:

Főzzük fel a cukros borban a meggyet, amíg szirupos nem lesz. Közben egy keverőtálban (erre kiválóan alkalmas lehet a 25 centis Kitchen Craft Melamin kék keverő tál) verjük habosra a mascarponét a tojásokkal, és tegyük az egészet a mélyhűtőbe 10 percre. Tegyünk a kehely aljára a narancslikőrbe áztatott mandulás kekszből, majd halmozzuk rá a mascarponét, végül pedig a meggyet és a szirupot.

Hozzávalók:

• 250 g mascarpone
• 100 g porcukor
• vörösbor
• 3 tojás
• 300 g meggy amaretti 
• mandulás keksz
• gran marnier likőr
• 60 g mogyoró

Készítsétek, fogyasszátok, szeressétek!

Konyhacucc.hu Receptblog